БІЗНЕС -ПЛАН ДЛЯ SPA
Хороший SPA-салон также важен для отеля, как уютный, комфортабельный номер или соответствующий уровню ресторан.
Требования, которые предъявляются к SPA-салону в отеле, сильно отличаются от требований к городскому SPA или салону красоты. Причем формируют их клиенты, которые, поездив по миру и получив опыт проживания в первоклассных отелях, предъявляют повышенные требования к стандартам сервисного обслуживания.
Cуществует уже сложившийся стандарт дополнительного сервиса, позволяющий отелю позиционировать себя как «Hotel & SPA». Традиционно в состав отельного SPA центра должна входить аква-термальная зона общественного посещения с раздевалкой, душевыми и туалетами, бассейн, несколько видов бань и саун, зона релакса, массажные кабинеты, мини- бар, два–три кабинета для индивидуальных SPA-процедур, бьюти-зона и фитнес-зал. Минимально необходимый набор услуг должен включать свободное посещение термальной зоны с возможностью дополнительных услуг массажиста и тренажерного зала, где можно получить консультацию дежурного тренера. Ассортимент дополнительных платных услуг должен включать классические услуги салона красоты, массаж, и как минимум один или два кабинета для полноценных SPA-процедур — гидромассаж, турецкий или марокканский хаммам, кабинет для восточных массажей. И хотя бы один из кабинетов отельного SPA должен быть рассчитан на процедуры для двоих. Особое внимание при создании в отеле SPA-центра следует уделить: сервисному обслуживанию и созданию атмосферы, а вот правильный выбор косметических средств и SPA-подарков могут стать существенным источником дополнительной прибыли, при условии обучения персонала искусству продажи товаров и услуг.
Опираясь на эти данные, можно с большой долей уверенности утверждать, что необходимая площадь для рентабельного SPA в отеле составляет минимум 350м2. Что касается максимума, то это зависит от позиционирования отельного SPA. В небольших городах областного или районного масштаба, где отель психологически воспринимается населением как один из центров культуры, есть большой, а иногда и вполне оправданный, соблазн сделать на базе отеля клубный SPA-центр бизнес или премиум-класса или велнесc-клуб, которые будут привлекать состоятельных горожан. В этом случае оптимальной следует считать площадь в пределах от 1500 м2. Теперь — несколько слов об оборудовании. Основа отельного SPA — термальный комплекс, и желательно высокого уровня. Поэтому главный вопрос: кто и как будет делать бассейн и бани. Конечно, можно пойти по пути «самостроя», однако участие в проекте специализированной компании со стабильно серьезной репутацией хоть и удорожает проект, но зато позволяет гарантировать ожидаемый конечный результат.
Для примера рассмотрим концепцию создания и развития SPA-центра для отеля 4*, с номерным фондом – 200 номеров и средней продолжительностью пребывания 2-3 ночи.
Клиенты со средними доходами, желающие получить отельные услуги категории 3-4* также нуждаются в комфорте и внимании. Проанализируем, что кроме имиджа отеля и лояльности клиентов может дать нам SPA-салон в отеле категории 3-4*? Традиционно SPA-центр в гостинице 3-4* располагается на первом этаже (иногда занимая и цокольный этаж) на пространстве примерно 250 кв.м (см. Таблицу 1).
Таблица 1. План распределения площади SPA-центра и стоимость оснащения, USD | ||||
Наименование комплекса | № комн. | Название кабинетов | Площадь, кв.м | Затраты на оснащение, USD |
Входная группа | 1 | Рецепция и зона отдыха | 10 | 7 000.00 |
Салон красоты | 2 | Парикмахерский зал (2 рабочих места) и место мастера маникюра | 22 | 20 000.00 |
3 |
Солярий вертикальный | 8 | 15 000.00 | |
4 |
Кабинет SPA-маникюра/педикюра | 9 | 10 000.00 | |
Фитнес-зона | 5 | Тренажерный зал, бассейн, зона отдыха | 100 | 75 000.00 |
SPA-зона | 6 | Кабинет эстетики SPA | 12 | 25 000.00 |
7 |
Кабинет SPA-косметологии | 12 | 20 000.00 | |
8 |
Кабинет массажа | 12 | 8 000.00 | |
9 |
«SPA-хамам» | 30 | 70 000.00 | |
Вспомогательные помещения | 10 | Подсобные помещения, склады,коридоры | 35 | |
ИТОГО: | 250 | 250 000.00 |
Наличие бассейна (или джакузи), а также салона красоты – обязательное условие для отелей, желающих получить официальную аккредитацию и статус отеля категории не менее 3* Площадь некоторых функциональных зон может варьироваться как в сторону увеличения, так и в сторону уменьшения. Все зависит от конкретной гостиницы. В среднем инвестиции на оснащение технологическим оборудованием и мебелью SPA-центра среднего уровня могут составлять приблизительно 800 $/кв.м.
Общие инвестиции в SPA-центр, расположенный в гостинице категории 4* (200 номеров), будут соответствовать от 1200 $/ кв.м до 2000 $/ кв.м.
Таблица 2, Предварительный инвестиционный план SPA-центра | ||
Статья расходов | Сумма, USD | |
Проектные
и предпроектные мероприятия |
Оплата услуг по созданию технологического проекта (концепция, технология, планировочные решения, техническое задание для строителей, концепт-дизайн) | 20 000.00 |
Согласование проекта в надзорных организациях |
5 000.00 | |
ИТОГО (Проектные и предпроектные мероприятия): | 25 000.00 | |
Строительно-ремонтные работы | Строительно-ремонтные работы, в т.ч. выполнение работ по инженерному оборудованию (вентиляция, водоснабжение, электрика, технические блоки и т.п.), работы по реконструкции и перепланировке помещений (из расчета 400$/кв.м) | 100 000.00 |
ИТОГО (Строительно-ремонтные работы): | 100 000.00| | |
Оснащение помещений необходимой мебелью и оборудованием (см. табл.1) | 250 000.00 | |
ИТОГО (Оснащение помещений необходимой мебелью и оборудованием): | 250 000.00 | |
Затраты на начальный период | Стартовая закупка расходных материалов, белья и т.п. | 15 000.00 |
Поиск и отбор сотрудников |
5 000.00 | |
Обучение персонала (тренинги и семинары) |
10 000.00 | |
Стартовая рекламная компания |
5 000.00 | |
Бюджет на первоначальный период работы SPA-центра |
25 000.00 | |
ИТОГО (Затраты на начальный период): | 60 000.00 | |
ИТОГО инвестиций: | 435 000.00 |
Из Таблицы 2 делаем вывод, что в нашем случае объем общих инвестиций равен 1740$/ кв.м.
Преимущества для клиента:
- возможность провести свои свободное время с пользой для души и тела,
- Дополнительные услуги (посещение бассейна и тренажерного зала) “без дополнительной оплаты”;
- Широкий спектр услуг в одном месте
- Экономия времени
- Расслабление после стрессовой нагрузки
- Решение эстетических вопросов (стрижка, укладка, маникюр/педикюр, косметология)
- Удовлетворение от проживания в гостинице и от посещения SPA-центра
Преимущества для отеля, в том числе SPA-центра:
- Повышение имиджа отеля
- Расширение спектра дополнительных услуг
- Обоснованность увеличения стоимости проживания за счет включения дополнительных услуг
- Привлечение новых клиентов
- SPA-туризм
- Увеличение количества лояльных клиентов (постоянных).
Ксати, перед посещением SPA-центра, для женщин остается важным удаление нежелательных волос. Лазерная эпиляция – безопасный и действенный способ удаления волос, который позволяет и вовсе избавиться от них. Сама процедура занимает не так много времени, а результат говорит сам за себя.